ワインのコルク栓のイラスト

茶色のコルク栓です。

ワインボトルの栓にはコルクが利用されていますが、その理由は「柔軟性」や「弾力性」に優れており、さらに「気体」・「液体」を通さず、そして「腐敗」にも強いことからワインの栓に適した素材として重宝されています。

ワインは酸素と触れると劣化しやすい特徴があり、反対に空気が入らないように遮断することで、長く熟成させると香味が向上する特徴があります。