ココナッツミルクとタマリンドをベースにした、タイの伝統的なカレー「マッサマンカレー」です。 香り豊か…

汁気がなく、ひき肉とみじん切りにした野菜を炒めながらカレー粉で味付けをしたドライカレーです。スパイ…

生地が厚くもっちりとしたインドカレーでおなじみの、平焼きパンの「ナン」とカレーです。 ナンをちぎって…

ラーメンを食べているときに、眼鏡が水蒸気で曇っている人です。 メガネをかけている人の「あるあるネタ」…

てぼを使い、ラーメンの湯切りをしている店主です。 「湯切り」とは、茹で上がった麺を鍋から引き上げて水…

鍋の中に入っているラーメンを、そのまま食べている人です。 通常は、鍋で麺を茹でた後は丼に移し替えて食…

席がうまっている、大繁盛のラーメン屋台です。人がたくさん集まり、人気がある屋台のイメージなどに使い…