狂牛病のイラスト

牛の脳を侵して海綿状にする、恐ろしい病気の狂牛病を発症した牛です。

狂牛病 (牛海綿状脳症・Bovine spongiform encephalopathies、 BSE)とは、1986年にイギリスで初めて発見された病気で、２～８年の潜伏期間の後に発病し、歩行困難や奇声を発するなどの神経症状・異常行動を示して最後には死に至ることから「狂牛病」とも呼ばれています。