かすうどんのイラスト スポンサーリンク ご飯 2025.08.26 ご飯食べ物・飲み物 牛ホルモンを時間をかけて揚げ、その油かすを入れた「かすうどん」です。 大阪の郷土料理になります。じっくりと揚げることで余分な油が抜け、肉の旨みを凝縮したうどんです。
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