うなぎの蒲焼のイラスト

串に刺さった美味しいうなぎの蒲焼です。「蒲焼」という名前の由来は、うなぎのぶつ切りを串に刺して焼く様子が「蒲（がま）の穂」に似ているからとされています。「がま焼き」→「かば焼き」