カットした半熟ゆで卵のイラスト

トロリとした食感を楽しめる、美味しい半熟ゆで卵です。

卵を殻のままお湯に入れ、熱を加えて加熱します。このときに、白身を固めて中の黄身は完全に固めずに、とろりとした食感にするのがポイントです。水から沸騰させ、6分～13分の間で作ることができます。