生チョコのイラスト

一般的なチョコレートよりもとても柔らかく、口の中でとろけるような食感を味わえる生チョコです。

主に60％以上のチョコが含まれ、クリームは10％以上入り、水分量が10％以上であるものを生チョコレートとされています。