牛テールスープのイラスト

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牛テールスープのイラスト

茶碗に盛る牛テールスープです。牛の尻尾(テール)をぶつ切りにしながらじっくりと煮込んだスープで、南米やスペインなどの様々な国で人気を集めている伝統料理になります。

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