上から見るあんかけ焼きそばのイラスト

真上から見る、美味しいあんかけ焼きそばの素材です。中華料理が発祥で、それを日本独自でアレンジがされています。「北海道小樽市・長野県上田市・神奈川県藤沢市」のあんかけ焼きそばが有名です。