「ゆで卵・海苔・メンマ・ナルト」が入っている、シンプルで美味しいラーメンです。濃厚なスープと麺の相性が抜群なラーメンのイメージなどに使いやすい素材だと思います。

濃厚な豚骨醤油をベースとしたスープと、ストレート麺の家系ラーメンです。神奈川県が発祥とされ、チャーシューや海苔といった具材をトッピングします。濃厚な味と、ガッツリ食べ応えのあるラーメンのイメージなどに使いやすい素材だと思います。

唐辛子などのスパイスを大量に使用した、激辛のラーメンです。旨味と辛味が絶妙なバランスで調合されるも、一口食べるだけで汗がふき出してくる、辛すぎるラーメンのイメージに使いやすい素材だと思います。

真上から見る、具材が入っていないシンプルなラーメンです。スープの出汁と麺だけで勝負をするラーメン屋や、自由に具材をトッピングするなどして使いやすい素材だと思います。

真上から見る、具材たっぷりの美味しいラーメンです。1488年に日本初の中華麺「経帯麺」が食べられ、その後、日本にらーめん文化が定着してからさまざまな種類のものが誕生してきました。

醤油の香りと旨味が口の中に広がる、美味しい醤油ラーメンです。日本人が慣れ親しんだ調味料の醤油をベースに使用した、ラーメンのイメージに使いやすい素材だと思います。

豚骨を使用した白濁のスープで、九州のとんこつラーメンです。こってりとしたスープと細麺の組み合わせが特徴で、福岡県を中心に人気を集めているラーメンになります。

リヤカーにラーメンを作る調理道具を積んで運んでいる、移動販売の店主です。屋台でラーメン屋をしている、お店のイメージなどに使いやすい素材だと思います。

荷台にラーメンの食材や食器などを積み、移動をしながら提供している屋台です。「屋台」は戦後の闇市として庶民の間で広まっていましたが、現在では福岡県を中心に観光名物として人気を集めています。

具材を一切トッピングせずに、スープと麺だけで頂く究極の具なしラーメンです。麺の食感やスープの味わいがダイレクトに感じられ、材料費の削減にもつながります。

半分にカットした、シンプルなゆでたまごです。殻ごと茹でて加熱調理をすることで、卵白と卵黄が完全に固まります。また、すぐに冷水に入れて冷やすことで殻が剥きやすくなります。